WENGI wetu tunaifahamu nyanya kama kiungo kwenye mapishi
yetu au hata kachumbari kwenye mlo.
Hata hivyo, watafiti nchini Marekani
wamebaini kuwa wanawake wanaokunywa juisi ya nyanya angalau mara moja kwa wiki,
wanapunguza kiwango cha kupata maradhi ya saratani ya
matiti.
Kwa mfano, wanaeleza kuwa glasi moja ya
nyanya kwa siku ina kiwango sahihi na cha kutosha cha madini ya Lycopene, ambazo
ni kemikali za mimea zinazoaminika kuondoa kukua kwa
saratani.
Madini ya Lycopene ndiyo yanayozipa nyanya
rangi yake nyekundu na nyanya hizo zimeundwa zaidi ya vichocheo vyenye uwezo wa
kuzuia saratani hiyo.
Watafiti katika Chuo Kikuu cha Rutgers
nchini Marekani walipima, kiwango cha vichocheo kwa wanawake 70 wenye miaka 55
na kuendelea ambao walitumia juisi ya nyanya kwa wiki kumi. Wanawake hao ambao
wengi walikuwa wanene kupita kiasi na baadhi wenye dalili ya saratani,
walipungua uzito na saratani ilikwisha.
Kwa kuwa nyanya ni tunda linalopatikana
wakati wowote, tena jikoni kwako, ni vyema wanawake wakajenga mazoea ya
kuzitumia kama mlo hata wasipotengeneza juisi.
Imeandaliwa na Florence Majani,
MWANANCHI.
Hakuna maoni:
Chapisha Maoni